首先，要申請POS機，商戶需要前往銀行或第三方支付機構的營業網點或官方網站進行申請。在寶雞市，常見的銀行有工商銀行、農業銀行等，常見的第三方支付機構有支付寶、微信支付等。商戶可以根據自身的需求選擇適合自己的POS機服務提供商。

其次，商戶在申請POS機時，需要提供一些必要的材料。一般來說，商戶需要提供營業執照、法人身份zheng等基本證件，以及銀行開戶許可證、商戶經營場所的房產證或租賃合同等相關材料。商戶需要確保所提供的材料真實有效，并根據申請機構的要求提供相關的申請表格和資料。

申請POS機后，機構會對商戶進行審核，并根據審核結果決定是否給予POS機。一般來說，審核步驟包括對商戶的資質和信用進行評估，以及對商戶的經營場所進行現場調查。審核通過后，機構會與商戶簽訂POS機使用協議，并安裝和配置POS機。

申請POS機后，商戶需要了解一些基本的操作知識。商戶需要學習怎么使用POS機進行刷卡收款、查詢交易記錄等基本操作。商戶還需要學習怎么處理退款、費用結算等特殊問題。此外，商戶需要定期檢查POS機的工作狀態，注意保護POS機的安全，避免受到非法操作或惡意攻擊。

總之，POS機是商戶進行電子化支付和收款的重要工具。寶雞市的商戶可以根據自身需求選擇適合自己的POS機服務提供商，并按照規定的步驟和要求進行申請和申請。掌握POS機的基本操作知識，商戶可以更便捷、高效地進行支付和收款，提升自身的經營效益。